نحوه تولید هیدروکلریک اسید در معده

به طور مختصر می توان این چنین گفت:

از واکنش کربن دی اکسید و آب در سلول های دیواره معده، کربنیک اسید تولید شده و از تفکیک این اسید یون های هیدروژن و بی کربنات به وجود می آید.

یون هیدروژن از طریق کانال های یونی با یون پتاسیم موجود در معده تعویض می شود و یون بی کربنات نیز از سلول های دیواره معده خارج شده و وارد خون می گردد.

یون های کلر موجود در خون(حاصل از انحلال نمک طعام) از طریق کانال های یونی به سلول های دیواره معده و سپس به معده وارد می شوند. از کنار هم قرار گرفتن یون های هیدروژن و کلرید، هیدروکلریک اسید ساخته می شود که برای هضم غذا مورد استفاده قرار می گیرد.