شیمی اساسا علمی است که به مطالعه و بررسی همه چیز میپردازد. در واقع، علم شیمی آنقدر مهم است که اغلب “علم پایه ” نامیده میشود زیرا رشتهای است که همه علوم دیگر را به هم وصل میکند. هر کسی که تا به حال سریال تلویزیونی بریکینگ بد را تماشا کرده باشد میداند چقدر شیمی میتواند جذاب و جالب باشد. اما شاید حتی بسیاری از جمله بازیگران آن چیزی دربارهی شیمی ندانند. به همین خاطر در ادامه و برای آشنایی بیشتر شما میخواهیم به 20 حقیقت جالب و جذاب درباره شیمی اشاره کنیم.
به همین دلیل است که برگزاری مهمانی و جشن خانوادگی در خانه، راه بسیار خوبی برای صرفه جویی در هزینههای گرمایشی است.
به همین دلیل است که بالنهای هلیوم در هوا شناور و معلق میمانند.
بدن نوزادانی که تازه به دنیا آمدهاند از آب بسیار بیشتری (حدود 80 درصد) تشکیل شده است. با این حال، یک سال بعد از تولد این مقدار در همان حجم 60 درصد تثبیت میشود.
بنابراین، قبل از اینکه در یک طوفان تندری و در نزدیکی رعد و برق رانندگی کنید، کمی فکر کنید.
در یک سطح شیمیایی، الماسها از یک ساختار بلوری سه بعدی منحصر به فرد تشکیل شدهاند که به راحتی گرما را منتقل میکنند و سطح خارجی این جواهر گرانبها را سرد میکنند.
اما علت چیست؟ زیرا اکثر مواد در سرما فشرده شده و کوچکتر میشوند. آب آنقدر انرژی زیادی دارد که میتواند آن را به مواد دیگری داده و گسترش یابد.
در دانشگاه ایالتی سنت پترزبورگ به استادی به نام دیمیتری مندلیف مهلت محدودی داده شد تا توضیحی از تمام عناصر شناخته شدهی آن زمان را ارائه دهد و بنابراین میانبری تحت عنوان جدول مندلیف خلق شد.
ذرات آب نسبت به ذرات اکسیژن به یکدیگر بسیار بیشتر نزدیک هستند و این یعنی اینکه عبور صدا از یک ذره به ذره دیگر در آب بسیار راحتتر بوده و بنابراین صدا سریعتر منتقل میشود.
مصرف دوز کمی از این ماده مغذی برای انسانها و باکتریها مفید و ضروری است اما در دوزهای بالا، باکتریها را از بین میبرد. مس تنها عنصر شناخته شدهای است که به این نحو عمل میکند.
در اولین روزهای آفرینش جهان تنها عنصر موجود، هیدروژن بود. اتمهای هیدروژن به هلیوم پیوند میخورند و به کربن تبدیل میشوند و از آنجا به ایجاد انواع عناصر پیچیدهتر ادامه میدهند و جهان را به شکلی که امروز میبینیم شکل میدهند.
تکنسیم نیز یکی از سبکترین عناصر شیمیایی بوده و به طور کامل از ایزوتوپهای رادیواکتیو ناپایدار تشکیل شده است. نام تکنسیم از واژه یونانی “مصنوعی” گرفته شده است.
اما گرافیت چه چیزی است؟ گرافیت یک شکل کریستالی از عنصر کربن است که در دماهای بالا به الماس تبدیل میشود.
این فسیلها در نهایت به سنگ آهک تبدیل میشوند؛ سنگ آهک مادهای است که بیشتر از کربنات کلسیم تشکیل شده است. شاید همین توضیح کوتاه، به این سوال که چرا گچ مزه بدی دارد جواب خوبی بدهد.
هنگامی که رعد و برق اتفاق میافتد واکنش شیمیایی در سطح زمین ایجاد میشود که اوزون، همان ترکیب اکسیژنی که از جو محافظت میکند را به وجود میآورد. بنابراین، این اوزون است که بوی منحصر به فرد را پس از یک رعد و برق ایجاد میکند.
تقریبا سه چهارم تمام عناصر شیمیایی شناخته شده فلز هستند.
محققان به این نتیجه رسیدهاند که وقتی نمونههایی از بلوکهای ژنتیکی را به پارچه اضافه میکنند، قابلیت اشتعال کاهش مییابد.
اوگانسون عنصر بسیار جدیدی است و در سال 2016 رسما شناخته شد. نام آن از فیزیکدان هستهای معروفی به نام یوری اوگانسیان گرفته شده است.
شیشه در واقع از مولکولهای جاری و فراوان تشکیل شده است. نکته اینجا است که جریان مولکولها آنقدر کند است که نمیتوان آن را مایع در نظر گرفت و همچنین از لحاظ فنی آنقدر سریع است که نمیتوان آن را جامد دانست. بنابراین، شیشه را باید در دستهی جامدات آمورف قرار داد.
شاید به همین خاطر بهتر است به جنگلهای بارانی آمازون بیش از قبل بها داده و از آنها محاقظت شود.
ابرستارههای سرخ، آخرین مرحله تکامل ستارهها هستند که رنگ خاص خود را از فرایند خنکسازی و توسعه آن میگیرند و این اتفاق زمانی رخ میدهد که هیدروژن جهان تمام شده باشد.